牡蠣師
お店で牡蠣を提供したい、牡蠣の専門知識を得たい、牡蠣開け技術を向上させたい、牡蠣産地に行きたい、生産者と繋がりたい、牡蠣のイベントをしたい、このような方が牡蠣師の資格を取得して活躍しています。
牡蠣師になるメリット
牡蠣を極めることができます
- 心臓を活かしたままの新鮮な牡蠣を提供できる技術を習得できます
- 牡蠣に関するさまざまな知識を得ることができます
牡蠣に関する様々な情報を得ることができます
- いま旬の牡蠣や市場に出回らない希少な牡蠣情報
- 牡蠣とノロウィルスに関する勉強会へのご招待
- 飲食店向け：牡蠣の販促支援
牡蠣イベント開催をフルサポート
- イベント集客サポート
- 牡蠣の発注サポート
- 当日のオペレーション
- 会費の設定など
牡蠣の発注サポート
- 日本全国の牡蠣生産者の牡蠣
- 市場には出回らない牡蠣
- 若手生産者の革新的な牡蠣
- 上記の希少な牡蠣を「一般社団法人 牡蠣の会」特別卸価格でご提供できます
その他
- 牡蠣生産地視察ツアー
- 牡蠣に関するいろいろな部会への参加
- 牡蠣師交流会への参加
入会費と諸費用
| 入会金 | 10,000円 |
| 年会費 | 10,000円 |
| 講習費（座学と実技） | 100,000円 |
| 初年度合計 | 120,000円 |
お得な分割払い
入会費と年会費、講習費をすべて含めた分割払いもございます。（※２年会員となります。）
| 月々のお支払い額 | 5,800円 |
| お支払い回数 | 24回 |
牡蠣師についての詳しいお問い合わせはこちらまで
こちらのお問い合わせフォームに必要事項をご入力いただきお問い合わせください。
牡蠣の会 賛助会員（賛助店舗）
一般社団法人 牡蠣の会の活動に賛同し、一緒に盛り上げてくださる方に賛助会員として活動していただいています。
| 個人賛助様 | 一口：10,000円より |
| 店舗賛助様 | 一口：10,000円より |
| 企業・団体賛助様 | 一口：100,000円より |
賛助会員一覧
企業・団体
株式会社ELSTER
個人
松藤 章吾
佐々木 学
星川 真樹
大の牡蠣好き
鈴木 允
MSC-Marine Stewardship Council
木村 敏
竹田 敏夫
賛助会員（賛助店舗）になるメリット
- 旬の牡蠣をスポットで扱いたい時の仕入れサポートをいたします
- 牡蠣に関する最新情報を提供いたします
